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樂肴居十年匠心沉淀,服務超1000家星級酒店,品牌升級創新帶來星級早餐解決方案
發布時間:2020-09-08 瀏覽數:21


2012年7月,樂肴居食品在廈門成立,公司一直致力于對健康食品和地道美食的探索、研發、生產,經過十多年的積淀,融合了閩式、粵式、港式和傳統手工藝,研發了一系列具備南北方美食特色的產品。

樂肴居成立初期就獲得了福建名點榮譽稱號,同年9月推出了第一款經典產品爆汁流沙包;2013年10月正式進軍淘寶網;2014年4月,成為福建烹飪協會理事單位;2015年5月,樂肴居旗下肚子里有料門店正式開業;2016年10月,樂肴居天貓旗艦店隆重開業; 2021年,樂肴居與興旺投資達成合作,完成數千萬元融資……這十年,樂肴居以最扎實的功底走過每一段歷程。

四大工廠,實力強勁

“十年發展,十年耕耘”,樂肴居產品的成功凝聚了大量資金的投入和眾多人的努力。如今公司已在多地擁有4個現代化工廠,集15億產能。廈門總部設在食品加工制造業繁榮的廈門輕工食品園區。是一個占地8000多平方米,配備有現代化廠房,標準化速凍米面車間,設施完善,環境優雅的工業園。樂肴居敢于做中式餐飲領域的探索者和先行者,工廠專注速凍米面制品的生產,多名五星級總廚參與原料選擇、產品研發、生產控制領域,嚴控原料品質,配備日本先進生產線進行米制品、四方系列產品的生產,現有員工1000多名,其中管理及工程人員占公司員工的15%,在食品行業有著多年經驗的管理和領導經驗,整個企業隊伍成員個個稱得上精兵強將。

 

其余三個現代化工廠,也引進了自動化生產設備,配備標準化恒溫、恒濕廠房,擁有規范的食品制造管理制度和生產工作流程,實施科學化管理。廈門二廠專注餐飲冰點的生產;三廠總投資5億,廠區建筑面積2.5萬平,它的建成投產標志著樂肴居已擁有國內先進水平的速凍米漢堡生產線,能夠保證市場供應。河南工廠配備加工生產線,設立中部倉,滿足中部和北部區域成品標注化、規?;纥c產能和渠道需求,打造獨特供應鏈優勢。

深耕B端,發力C端

“臺上三分鐘,臺下十年功”,與時俱進的優質產品帶來了廣闊的市場。樂肴居目前在售的有17大系列,200多款產品。十年的B端基因,滲透各個渠道,并為大企業定制各種產品等,樂肴居食品與眾多星級酒店、連鎖餐飲、商超開展了長期合作,涉及品牌有希爾頓、開元、海底撈、河馬、羅森、沃爾瑪、永輝等眾多知名品牌。

C端入駐天貓、淘寶、京東等線上品臺,開通線上新零售板塊。樂肴居在線上的銷量一直遙遙領先,品牌進駐直播平臺后,銷量異軍突起。

 

銷出口碑,榮譽不斷

隨著樂肴居銷量直線增長,品牌收獲的是客戶如潮好評。如今品牌旗下有米漢堡、四方叉燒包、秘制叉燒包、爆汁流沙包等爆款明星產品。

實現了銷量和口碑雙贏的同時,榮譽接踵而至。2017年3月,樂肴居獲得“2017年面點類最佳新食材”獎;2019年11月,旗下產品米漢堡連續三年天貓銷量第一;四方叉燒包進入2020雙11面食榜銷量首位;2021年,獲得“胡潤中國餐飲連鎖金口碑供應商”、“Grow +中國最具增長力品牌top榜”、“中國食材產業百款爆品”等多項榮譽。

 

讓更多人可以在家中享受星級酒店的品質,把品質生活帶回家,是樂肴居的追求,讓我們共同享受樂肴居品牌帶來的星級早餐盛宴。



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